Diner
CHARELLI KLASSIEKERS
VOORGERECHTEN KLASSIEKERS
Torentje van dungesneden coquilles | briochebrood | pata negra | truffelmayonaise
€ 16.50
Oesters | per stuk
€ 2.75
Oesters gegratineerd | Hollandse garnalen | witte wijnsaus | Gruyère | per stuk
€ 3.75
Oesters op Thaise wijze | rode peper | koriander | Thaise dressing | per stuk
€ 3.00
Vissoep | room | verse vis
€ 11.00
Tomatensoep | basilicum | room
€ 8.00
Sashimi | tonijn | zalm | wasabi | kikkoman | mosterd sesamdressing
€ 15.50
Salade met dungesneden ossenhaas | truffelmayonaise | Parmezaan| rucola
€ 14.50
al onze voorgerechten worden geserveerd met brood en roomboter
HOOFDGERECHTEN KLASSIEKERS
Zeetong | roomboter | citroensap
€ dagprijs
Tonijn gegrild | sesamdressing | Kikkoman | wasabicrème |(Friends of the sea keurmerk)
€ 27.50
Rode curry (pittig) of gele curry (mild) | diverse groenten | ei | koriander | jasmijnrijst |
naanbrood | keuze: gamba’s | kip
€ gamba 22.50 / kip 19.50
Pasta | paddenstoelen | truffel | courgette | kip | Parmezaanse kaas
€ 19.50
Tournedos (grain fedded) 180 gr. | keuze: Gorgonzolasaus | pepersaus
paddenstoelen-truffelsaus | bearnaise
€ 27.75
Ribeye (grain fedded) 300 gr. | keuze: Gorgonzolasaus | pepersaus
paddenstoelen-truffelsaus | bearnaise
€ 32.50
WISSELENDE GERECHTEN
VOORGERECHTEN
Loempia| zalm | lente-ui | sesamolie | dille | mierikswortelmayonaise
€ 13.00
Pulled chicken op Oosterse wijze | flensje | lente-ui | komkommer | rode peper
€ 12.50
Frisse salade met groene aspergelinten | honing geitenkaas | waterkers | jamon Trevélez Pecannoten | munt | mosterd-frambozendressing
€ 14.50
VEGETARISCHE VOORGERECHTEN
Witlof | Hollandse blauwschimmelkaas | peer | pompoenpit crunch | rode wijn mosterddressing
€ 13.75
Frisse salade met groene aspergelinten | honing geitenkaas | waterkers | Pecannoten | munt | mosterd-frambozendressing
€ 12.75
HOOFDGERECHTEN
Kabeljauw | gebakken gamba | zeekraal | saffraansaus
€ 24
Hele tarbot (ongefileerd) | frisse citroencreme
€ 24
Mediterrane stoofschotel | rundvlees (grain fedded) | tomaat | rode wijn | Feta
€ 22
Eendenborst | bitterbal van confit van eend | sinaasappel-jus de veau
€ 26
French Racks | Marsala vijgensaus
€ 31.75
VEGETARISCHE HOOFDGERECHTEN
Quiche | groene asperges | vegetarisch gehakt | rode ui | ricotta | cherrytomaat
€ 21
Pasta | paddenstoelen | truffel | courgette | Parmezaanse kaas
€ 19.50
Rode curry (pittig) of gele curry (mild) | diverse groenten | ei | koriander | jasmijnrijst | naanbrood
€ 19.50
DESSERTS
Tompouce | chocolademousse | gekarameliseerd zeezout | slagroom
€ 9.75
Yoghurt panna cotta | sinaasappelijs | huisgemaakte Madeleine
€ 8.75
Taartje gevuld met crème brûlée | vanilleijs | slagroom
€ 8.75
Huisgemaakte Brusselse wafel | vanille-brownie ijs | karamelsaus
€ 8
Chocolade moelleux | vanilleijs | slagroom
€ 7.75
Diverse kaassoorten
€ 13.00
Bonbons per stuk
€ 1.75
KEUZEMENU
VOORGERECHTEN
Zalmtartaar | rode biet | dillemayonaise
Salade | dungesneden ossenhaas | Pecorino kaas | French dressing
Courgettesoep
HOOFDGERECHTEN
Kabeljauwfilet | romige mosterdsaus
Ierse kogelbiefstuk | huisgemaakte lichtgebonden kalfsjus
Quiche | vegetarisch gehakt | rode ui | ricotta | cherrytomaat
DESSERT
Chocolademoelleux | vanilleijs
Mousse van Limoncello | Bastognekruim
€ 32.50
Dessertwijn
Frankrijk Muscat de Beaumes de Venise Domaine Font Sante. Heerlijk zoet en stroperig met een frisse afdronk van limoentjes
€ 5.75 per glas
Frankrijk Muscat de Beaumes de Venise Domaine Font Sante. Heerlijk zoet en stroperig met een frisse afdronk van limoentjes
€ 17.75 per 1/2 fles
Kinderkaart
Avondeten
Kipnuggets met frietjes, appelmoes, mayonaise, ketchup en gemengde sla
€ 6.75
Kroket met frietjes, appelmoes, mayonaise, ketchup en gemengde sla
€ 6.75
Vissticks met frietjes, appelmoes, mayonaise, ketchup en gemengde sla
Pasta met tomatensaus, geraspte kaas, gebakken stukjes kip
€ 7.75
Gebakken kleine mootjes zalm met aardappelpuree
€ 9.75
Toetjes
Kinderijsje
€ 3.25
Mini Dame Blanche (vanille ijs met chocoladesaus)
€ 3.75