Menu

Keuzemenu

    • Keuzemenu - Voorgerechten

    • Provencaalse paté

      compote van rode ui

    • Fijne rijstnoedelsalade

      kleine gamba’s | wortel | rettich | munt | suikersla
      koriander | Oosterse sesamdressing
      (ook vegetarisch te bestellen met gemarineerde quorn)

    • Soep van Italiaanse Pomodori tomaten

      basilicum | room

    • Keuzemenu - Hoofdgerechten

    • Snoekbaars

      beurre blancsaus

    • Filet mignon

      lichtgerookte paprikasaus

    • Keuzemenu - Dessert

    • Chocolademousse

      chocolade kruim | slagroom

    • Cheesecake

      rood fruit

Prijs keuzemenu: 33.50

x

Lunch

    • Koude lunchgerechten

    • Club Charelli

      €10,75

      kipfilet, bacon, mayonaise, oude kaas, ei, tomatentappenade en remouladesaus, geserveerd op brood naar keuze

    • Club Veggie

      €9,75

      biologische oude kaas, ei, tomaat, komkommer, avocado, tuinkers, tomatentappenade en een Franse kruidenmayonaise, geserveerd op brood naar keuze

    • Tartaar van rauwe zalm en tonijn

      €12,75

      geserveerd op brioche brood afgemaakt met sla en wasabimayonaise.

    • Trio Charelli

      €13,75

      kopje tomatensoep en drie broodjes belegd met een groentenkroket, Caprese (tomatentappenade, mozarella en pesto), hummus met rode biet en gegrilde courgette afgemaakt met vegetarische spekjes.

    • Trio Charelli (vis)

      €15,75

      kopje vissoep en drie broodjes belegd met een garnalenkroket, gerookte zalm met roomkaas, rode ui en kappertjes, huisgemaakte tonijnsalade.

    • Trio Charelli (vlees)

      €15,75

      kopje tomatensoep en drie kleine broodjes belegd met dungesneden kogelbiestuk met truffelmayonaise en rucola, kalfskroket en pulled pork.

    • Rundercarpaccio

      €12,75

      geserveerd op brood naar keuze met rucola, oude kaas en pijnboompitjes, afgemaakt met een mosterddressing

    • Ceasar salade

      €13,75

      met little gem, avocado, ei, Parmezaanse kaas en zuurdesemcroûtons afgemaakt met kip, baconchips en een ceasardressing

    • Salade Niçoise met gestoomde tonijn

      €13,75

      met tonijn, ei, rode ui, kappertjes, olijven, tomaat, ansjovis en haricots verts, afgemaakt met een zachte mosterddressing op traditionele Franse wijze met gestoomde tonijn

    • Salade Niçoise met mootje verse tonijn

      €17,75

      met tonijn, ei, rode ui, kappertjes, olijven, tomaat, ansjovis en haricots verts, afgemaakt met een zachte mosterddressing en met mootje vers gegrilde tonijn

    • Salade met warme geitenkaas

      €13,75

      appel en honing, geserveerd op een crouton, afgemaakt met walnoot-appeldressing en een appelchutney

    • Warme lunchgerechten

    • Uitsmijter of omelet Charelli

      €12,75

      belegd met rucola en rundercarpaccio, afgemaakt met oude kaas geserveerd op wit of bruin brood naar keuze.

    • Vegetarische hamburger

      €15,75

      met tomaat, augurk, Leyendaeler kaas, gebakken ui, vegetarische spekjes en ijsbergsla

    • Lichtpittige krokante kipburger

      €9,75

      met tomaat, augurk, Leyendaeler kaas, gebakken ui, bacon en ijsbergsla, geserveerd op brioche brood

    • Uitsmijter of omelet

      €8,75

      geserveerd op wit of bruin brood naar keuze

      Toppings:
      Kaas 1,-
      Ham 1,-
      Bacon 1,-
      Tomaat 0,50
      Ui 0,50
      Champignons 0,50

    • Hollandse garnalen kroketten

      €14,75

      met citroenmayonaise en gefrituurde peterselie geserveerd op wit of bruin brood naar keuze.

    • Twee kalfskroketten

      €9,75

      geserveerd met brood naar keuze

    • Rijkgevulde Zuid Franse vissoep

      €11,75

    • Tomatensoep

      €8.00

      met basilicum en een scheutje room

Brood naar keuze: Landbrood | spelt-desembrood | witbrood
Alle salades worden geserveerd met brood en roomboter
= Vegetarisch of ook vegetarisch te bestellen

x

Diner

    • Charelli voorgerechten

    • Tataki van tonijn

      €14.75

      bosui | sesam | komkommer | gember | limoen | sojasaus

    • Fijne rijstnoedelsalade

      €12.75

      kleine gamba’s | wortel | rettich | munt | suikersla | koriander | Oosterse sesamdressing
      (ook vegetarisch te bestellen met gemarineerde quorn)

    • Torentje van dungesneden coquilles

      €16,50

      briochebrood | pata negra | truffelmayonaise

    • Oesters

      €2.75

      vinaigrette | per stuk

    • Oesters op Thaise wijze

      €3.00

      rode peper | koriander | Thaise dressing | per stuk

    • Hollandse garnalen kroketten

      €14,75

      met citroenmayonaise en gefrituurde peterselie geserveerd op wit of bruin brood naar keuze.

    • Vissoep

      €12

      room | verse vis

    • Tomatensoep

      €8.00

      met basilicum en een scheutje room

    • Wildbouillon

      €8.75

      bospaddestoelen | truffelroom | truffelzout

    • Salade Bettine Blanc

      €14.75

      blokjes gesneden harde geitenkaas | pecannoten
      stoofpeer | spekjes | aspergescheuten
      bosvruchtendressing

    • Dungesneden Ierse kogelbiefstuk

      €14,50

      gefrituurde kappertjes | krokante spekjes
      Parmezaanse kaas | extra vergine olijfolie

    • Trio van Eend

      €15.75

      Paté de Canard | eendenrillettes met truffel
      Gerookte eendenborst | pompoen chutney

    • Charelli hoofdgerechten

      al onze voorgerechten worden geserveerd met brood en roomboter

    • Snoekbaars

      beurre blancsaus

    • Zeeduivel

      €26.75

      twee gamba’s | pancetta | schaaldierensaus

    • Tonijn gegrild

      €27,50

      sesamdressing | Kikkoman | wasabicrème

    • Thaise Curry

      €v.a. 19.50

      Rode curry (licht pittig) of groene curry (pittig)
      diverse groenten | ei | koriander | jasmijnrijst met naar keuze:
      gamba’s 23.50
      kip 21.50
      vegetarisch 19.50

    • Pasta Paddenstoelen

      €21.50

      truffel | courgette | kip | Parmezaanse kaas

    • Tournedos (grain fed) 180 gr.

      €31.00

      (grain fed) 180 gr. | keuze: Gorgonzolasaus | pepersaus
      paddenstoelen-truffelsaus | bearnaisesaus

    • Eendenborst

      €27.50

      licht pittige sinaasappelsaus | duindoornbes

    • Ribeye (grain fed) 300 gr.

      €34.50

      keuze: Gorgonzolasaus | pepersaus paddenstoelen-truffelsaus | bearnaisesaus

    • Hertenrugfilet

      €27.50

      wildsaus | bijpassend garnituur

    • Wildstoofschotel

      €24.50

      diverse groenten | rode wijn | bijpassend wildgarnituur

    • Bakje gemengde salade

      €2.50

Al onze gerechten (m.u.v. pasta en rijstgerechten) worden geserveerd met aardappel en groenten garnituur

x

Dessert

    • Desserts

    • Chocolademousse

      chocolade kruim | slagroom

    • Tarte tatin van peer

      €9.75

      vanilleijs

    • Cheesecake

      €8.75

      rood fruit

    • Crème van hazelnoot

      €9.75

      Frangelico

    • Bonbons van Chocolaterie Smits (per stuk)

      €1,75

      Honing karamel vulling (melk)
      Tiramisu vulling (puur)
      Mokka vulling (melk)
      70 % ganache vulling (puur)
      Chocolade truffel (melk)
      Karamel zeezout vulling (puur)

    • Koffie & Thee

    • Cappucino

      €3,25

    • Decafé

      €3,25

    • Dubbele espresso

      €3,75

    • Espresso

      €3,00

    • Espresso macchiato

      €3,25

    • French Coffee

      €7,50

    • Irish Coffee

      €7,50

    • Italian Coffee

      €7,50

    • Koffie

      €3,00

    • Koffie verkeerd

      €3,25

    • Latte macchiato

      €3,50

    • Thee

      €3,00

    • Verse gemberthee

      €3,75

    • Verse muntthee

      €3,75

    • Whiskey's

    • Ballantines

      €4,00

    • Cragganmore

      €8,75

      12 year

    • Dalwhinnie classic

      €8,75

      malt 15 year

    • Famous Grouse

      €4,00

    • Glenkinchie

      €8,75

      malt 10 year

    • Jack Daniels

      €6,00

    • Jameson

      €4,00

    • Jim Beam

      €4,00

    • Johnnie Walker Black label

      €6,00

    • Johnnie Walker Red label

      €4,00

    • Lagavulin

      €8,75

      16 year

    • Oban classic

      €8,75

      single malt 14 year

    • Likeuren

    • Amaretto Disaronno

      €5,00

    • Baileys

      €5,00

    • Cointreau

      €5,00

    • Dom Bénédictine

      €4,75

    • Drambuie

      €5,00

    • Frangelico

      €5,00

    • Grand Marnier

      €5,00

    • Cognacs

    • Armagnac

      €5,00

    • Armagnac VSOP

      €7,50

    • Calvados

      €5,00

    • Martel

      €5,00

    • Rémy Martin VSOP

      €7,50

    • Grappa's

    • Grappa di Cabernet

      €5,50

    • Grappa di Chardonnay

      €5,50

    • Grappa di Prosecco

      €5,50

    • Dessertwijn

    • Frankrijk Muscat de Beames de Venise Domaine Font Sante (per 1/2 fles)

      €17,75

    • Frankrijk Muscat de Beames de Venise Domaine Font Sante (per glas)

      €5,75
x

Wijn

    • Witte wijnen

    • Australië Mc Laren Vale D’Arenberg Stump Jump White

      €28,75

      Ook bij deze wijn is gebruik gemaakt van een mooie selectie druivenrassen, dit is echt genieten. Fris, breed, heel smaakvol, de kruidigheid van de Riesling, maak deze wijn tot een top glas witte wijn….

    • Bourgogne Chablis La Chablisienne “Le Finage”

      €42,75

      Mooi verfijnd glas, minerale tonen zijn hier duidelijk aanwezig, voor de liefhebbers van schaal en schelpdieren…dit is uw keuze!

    • Frankrijk Bourgogne Domaine Larue Puligny Montrachet 1E Cru Sous Le Puits

      €79,50

      Deze grote Bourgogne, is complex, aards, rijp geel fruit, mooie mineralen, een bijzondere wijn om stilletjes van te genieten…..

    • Frankrijk Languedoc Claude Vale Blanc Blend

      €25,75

      Leuke blend van diverse druivenrassen, waaronder de Vermentino, Chenin Blanc Grenache Blanc, dat maakt deze wijn zo spannend!

    • Frankrijk Languedoc/Roussillon Domaine De Vedilhan Viognier

      €26,75

      Een mooie licht bloemige wijn …. Rijp geel fruit… Verfrissend.

    • Frankrijk Sancerre Domaine Salmon Blanc

      €37,50

      Heerlijke strak droge wijn gemaakt van de Sauvignon Blanc druif. Uit de gemeente Bué. Intens, minerale tonen, met in de afdronk hint van citrus en limoen. Perfect bij vis en schaaldieren, als aperitief is deze wijn een feestje.

    • Frankrijk Touraine Sauvignon Blanc Les Roche

      €25,75

      Verkwikkend, fris en aangenaam glas Loire wijn…

    • Italie Veneto Kris Pinot Grigio

      €28,75

      Een verrassende wijn met een unieke geur en smaak en loep zuiver van stijl. Bloemig, fruitig, dit is een echte allrounder!

    • Nieuw Zeeland Elephant Hill Hawke’S Bay Sauvignon Blanc

      €36,75

      Echt verrassend, wie van Nieuw Zeeland houdt en het tropisch fruit in een mooie Sauvignon Blanc waardeert dan zit u bij deze goed!

    • Oostenrijk Fels Am Wagram Gruner Veltliner Leth Terrassen

      €28,75

      Een goede balans tussen fruit en kruidigheid maakt deze wijn tot een spannend glas wit. Bij veel gerechten een uitdaging….

    • Spanje Rueda Telmo Rodriguez Basa Do

      €27,75

      Stuivende geur met passievrucht, meloen en peer, maar ook een hint van venkel en mineralen. Elegant sappige Verdejo, gevolgd door een lange strakke afdronk!

    • Zuid-Afrika Roberston Bon Courage Chardonnay Cuvee Prestige

      €32,75

      Karaktervolle, hout gelagerde Chardonnay gemaakt van de beste druiven uit de mooie streek… Roberston Valley. Combineert mooi bij gebakken vis, pasta gerechten.

    • Biologische witte wijnen

    • Italië Marken Pilastri Falerio

      €29,75

      Gemaakt van 3 inheemse druivenrassen, smaakvol en rond en toch fris…

    • Spanje La Mancha, Corazon Loco Blanco Natur

      €28,75

      Sappige blend uit spanje gemaakt van de Chardonnay en de sauvignon Blanc

    • Veneto Gino Fasoli Soave Borgoletto

      €31,75

      Bloemige, aromatische Soave gemaakt van de Trebbiano druif.

    • Rode wijnen

    • Argentinië Kaiken Ultra Malbec

      €37,75

      Deze krachtpatser, laat u zeker verrassen. Mooie stijl, breed smaakpallet, bij rood vlees….

    • Australië Barossa Valley Langmeil Valley Floor Shiraz

      €37,75

      Hoog kwaliteits Ripasso, gemaakt door het familiebedrijf Zenato. Gelegen in San Benedetto aan het Gardameer. Echt genieten…

    • Australië Mc Laren Vale D’Arenberg Stump Jump Grenache Shiraz Mourvedre

      €28,75

      Schrik niet van deze combinatie druivenrassen. Het is juist een toegankelijke smaakvolle rode wijn. Bezit heerlijk rijp fruit en geen stugge tannines….Beslist een aanrader!

    • Bordeaux Saint-Emilion Grand Cru Château Piney

      €59,75

      Traditionele Bordeaux met ster alure, zwart fruit, goede balans, zachte afdronk, ondanks zijn groot deel Cabernet Sauvignon. Heerlijk bij vleesgerechten.

    • Chili Montes Limited Selection Pinot Noir

      €29,75

      Pinot Noir van hoog niveau uit Chili. Heerlijk zacht rood fruit, toets van lichte kruidigheid, en een fluweelzachte afdronk. Voor de echte Pinot Noir liefhebber.

    • Frankrijk Cotes Du Rhone Saint Cosme

      €29,75

      Een Rhône zoals een Rhône behoort te zijn; puur, karaktervol met een verfijnde lange afdronk.

    • Frankrijk Languedoc Luc Pirlet Merlot- Reserve

      €26,75

      Op zoek naar een heerlijk glas Merlot? Volle evenwichtige wijn, heerlijke zachte afdronk.

    • Frankrijk Languedoc Paul Mas Cabernet Sauvignon

      €25,75

      Toegankelijke diep..rode wijn, specerijen, zwart fruit, zachte tannines, zonnig glas Cabernet Sauvignon.

    • Italie Puglia- Salento Quattro Conti Primitivo Manduria Gold

      €32,75

      Onder aan de laars maken ze steeds meer overheerlijke wijnen, de Italiaanse zon proef je in je glas… Zwoel, breed, zachte tannines zondoorstoofd fruit…..

    • Italië Veneto Zenato Ripasso Della Valpolicella

      €38,75

      Bloemige, aromatische Soave gemaakt van de Trebbiano druif.

    • Spanje Rioja Telmo Rodriquez Corriente

      €28,75

      Klassieke houtgerijpte Rioja, maar dan wel met zeer verleidelijk fruit. Een eigenwijze stijl…..

    • Zuid Afrika Jordan Cabernet Sauvignon

      €36,75

      Een Cabernet Sauvignon om van te genieten. Loepzuiver, uitdagend, aangenaam zwart fruit met soepele tannines.

    • Zuid Afrika Stellenbosch Meerlust Red

      €36,75

      Een wijn Estate met historie. Hier worden wereld beroemde wijnen gemaakt. Een blend van Merlot, Cab.sauvignon, Cab. Franc en Petit Verdot. Topklasse!

    • Biologische rode wijnen

    • Chili Central Valley Elemental Cabernet Sauvignon

      €26,75

      Een Chileense Cabernet Sauvignon zoals die hoort te zijn cassis eucalyptus in de geur, volle aanzet mooi rood fruit vriendelijke tannine en aan volle afdronk.

    • Spanje La Mancha Corazon Loco Tinto Nature

      €29,75

      Mooi zwart fruit heerlijke stevige doordrinker.

    • Spanje La Mancha Tinedo “Ja”

      €25,75

      100% Tempranillo, kruidig, mooi fruit, romig in de afdronk!

    • Rose

    • Frankrijk Provence Aix

      €32,75

      Dè Rosé van Frankrijk, heerlijk fris en licht, met een pittige afdronk.

    • Huiswijnen

    • Huiswijn Rood

      €22,75

      Viva La Vida Shiraz/Malbec Argentinië

    • Huiswijn Rosé

      €23,75

      Croix D’Or Syrah Frankrijk Pays D’Oc

    • Huiswijn Wit

      €22,75

      Croix D’Or Chardonnay Frankrijk Pays D’Oc

    • Mousserend

    • Champagne Le Clerc Briant Cuvee Reserve Brut

      €69,75

      Minder bekend maar zeker een Champagne van top kwaliteit

    • Frankrijk (Reims) Mumm Champagne

      €79,75

      Alom bekend Champagne Huis..

    • Italië Prosecco Spumante

      €29,75

    • Spanje Cava Mont Marca (1/2 fles)

      €14,75

    • Spanje Cava Mont Marca (fles)

      €26,75

    • Dessertwijn

    • Frankrijk Muscat de Beames de Venise Domaine Font Sante (per 1/2 fles)

      €17,75

    • Frankrijk Muscat de Beames de Venise Domaine Font Sante (per glas)

      €5,75

Regelmatig kopen wij kleine partijen top Bordeaux’s
Vraag er gerust naar!
= Biologisch

x
Lunch | Diner | Dessert | Wijn