Menu

Keuzemenu

    • Keuzemenu - Voorgerechten

    • Dungesneden Ierse kogelbiefstuk

      Parmezaanse kaas, truffelmayonaise en rucola

    • Tartaar van harder

      Dille | wasabicrème | pepertje | cornichon

    • Pompoensoep op Oosterse wijze

      Kokos | curry

    • Keuzemenu - Hoofdgerechten

    • Ierse Diamanthaas

      Blanke pepersaus

    • Zalmfilet op de huid

      Soja-sinaasappelsaus | gember | prei

    • Krithiraki (Orzo)

      Diverse gegrilde groenten | halloumi

    • Keuzemenu - Dessert

    • Chocolademousse

      Macaron pistache | pistachenootjes | slagroom

    • Sabayon

      Bitterkoekjes | duindoornbescompote

x

Lunch

    • Koude gerechten

    • Club Charelli

      €10,75

      kipfilet, bacon, mayonaise, oude kaas, ei, tomatentappenade en remouladesaus, geserveerd op wit of bruin brood naar keuze

    • Club Veggie

      €9,75

      biologische oude kaas, ei, tomaat, komkommer, tomatentappenade en een Franse kruidenmayonaise, geserveerd op wit of bruin brood naar keuze

    • Tartaar van rauwe zalm en tonijn

      €12,75

      geserveerd op brioche brood afgemaakt met sla en wasabimayonaise.

    • Trio Charelli

      €13,75

      kopje tomatensoep en drie broodjes belegd met een groentenkroket, Caprese (tomatentappenade, mozarella en pesto), hummus met rode biet en gegrilde courgette afgemaakt met vegetarische spekjes.

    • Trio Charelli (vis)

      €15,75

      kopje vissoep en drie broodjes belegd met een garnalenkroket, gerookte zalm met roomkaas, rode ui en kappertjes, huisgemaakte tonijnsalade.

    • Trio Charelli (vlees)

      €15,75

      kopje tomatensoep en drie kleine broodjes belegd met dungesneden kogelbiestuk met truffelmayonaise en rucola, kalfskroket en pulled pork.

    • Dungesneden kogelbiefstuk

      €12,75

      met rucola, oude kaas en amandelstiftjes, afgemaakt met een mosterddressing, geserveerd op wit of bruin brood naar keuze

    • Ceasar salade

      €13,75

      met little gem, avocado, ei, Parmezaanse kaas en zuurdesemcroûtons afgemaakt met kip, baconchips en een ceasardressing

    • Salade Niçoise met gestoomde tonijn

      €13,75

      met ei, rode ui, kappertjes, olijven, tomaat, ansjovis en haricots verts, afgemaakt met een zachte mosterddressing op traditionele Franse wijze met gestoomde tonijn

    • Salade Niçoise met mootje verse tonijn

      €17,75

      met ei, rode ui, kappertjes, olijven, tomaat, ansjovis en haricots verts, afgemaakt met een zachte mosterddressing en met mootje vers gegrilde tonijn

    • Salade met warme geitenkaas

      €12,75

      appel en honing, geserveerd op een crouton, afgemaakt met pecannoten, granaatappelchutney en een frambozendressing

    • Warme gerechten

    • Uitsmijter of omelet Charelli

      €12,75

      belegd met dungesneden kogelbiefstuk en rucola, afgemaakt met oude kaas geserveerd op wit of bruin brood naar keuze.

    • Vegetarische hamburger

      €15,75

      met tomaat, augurk, Leyendaeler kaas, gebakken ui, vegetarische spekjes en ijsbergsla

    • Twee garnalen kroketten

      €12,75

      met citroenmayonaise en gefrituurde peterselie geserveerd op wit of bruin brood naar keuze.

    • Lichtpittige krokante kipburger

      €9,75

      met tomaat, augurk, Leyendaeler kaas, gebakken ui, bacon en ijsbergsla, geserveerd op brioche brood

    • Uitsmijter of omelet

      €8,75

      geserveerd op wit of bruin brood naar keuze

      Toppings:
      Kaas 1,-
      Ham 1,-
      Bacon 1,-
      Tomaat 0,50
      Ui 0,50
      Champignons 0,50

    • Twee kalfskroketten

      €9,75

      geserveerd op wit of bruin brood naar keuze

    • Tomatensoep

      €8.75

      met basilicumolie en een scheutje room

    • Rijkgevulde Zuid Franse vissoep

      €11,75

      met een scheutje room

x

Diner

    • Voorgerechten

    • Tataki van tonijn

      €15.25

      Komkommer | sesam | bosui | gember | Charelli’s tatakidressing

    • Torentje van dungesneden coquilles

      €16,75

      Briochebrood | pata negra | truffelmayonaise

    • Oesters

      €3.00

      Vinaigrette | per stuk

    • Oesters op Thaise wijze

      €3.25

      Rode peper | koriander | Thaise dressing | per stuk

    • Hollandse garnalenkroketten

      €15.75

      Kurkuma-citroenmayonaise | gefrituurde peterselie | briochebrood

    • Zuid Franse vissoep

      €13,75

      Room | verse vis

    • Soep van Italiaanse Pomodori tomaten

      €9.75

      basilicum | room

    • Mechelse Koekoek

      €14.50

      Waterkerscoulis | morillesaus | beukenzwam | knolselderijcrème

    • Taartje van eendenbout (Hollandse boerderij)

      €13.75

      Kastanje | gedroogde pruimen | pepita | appel

    • Dungesneden Ierse kogelbiefstuk

      €15,50

      Parmezaanse kaas, truffelmayonaise en rucola

    • Hart van Burrata

      €13.75

      Erwten | groene asperge | gepofte tomaat | basilicumolie

    • Hoofdgerechten

      al onze voorgerechten worden geserveerd met brood en roomboter

    • Kabeljauw filet

      €24.50

      Saffraansaus | zeekraal

    • Tonijn gegrild

      €29.50

      Tomatensalsa | dille-olie | wasabicrème

    • Plat de poisson et fruits de mer (vanaf 2 personen)

      €32.50 p.p.

      Diverse soorten vis en schaal- en schelpdieren | getomateerde
      vissaus | aardappeltjes | diverse groenten

    • Thaise Curry

      €20.50 (v.a.)

      Rode curry (licht pittig) of groene curry (pittig)
      diverse groenten | ei | koriander | jasmijnrijst met naar keuze:
      gamba’s 24.50
      kip 22.50
      vegetarisch 20.50

    • Pasta Paddenstoelen

      €22.50

      Truffel | courgette | kip | spekjes | Parmezaanse kaas
      ook vegetarisch te bestellen met vegetarische spekjes | 20.50

    • Tomahawk steak van Gaasterland varken gegrild

      €29.50

      Calvadossaus | appel

    • Filet Mignon (twee runderhaasbiefstukjes)

      €29.50

      Keuze: Gorgonzolasaus | pepersaus | paddenstoelen-truffelsaus | bearnaisesaus |

    • Ribeye

      €38.50

      300 gr. | keuze: Gorgonzolasaus | pepersaus | paddenstoelen-truffelsaus | bearnaisesaus

    • Hertenrugfilet

      €29.50

      Portsaus | puree |

    • Bakje salade

      €3.50
    • Desserts

    • Conference peer gestoofd in witte wijn

      €8.75

      gember | kaneel | vanille-ijs

    • Sabayon

      €9.75

      duindoornbescompote | bitterkoekjes | Grand Marnier

    • Chocolademousse

      €8.75

      macaron pistache | pistachenoten

    • Kerrie ananas

      €8.75

      basilicum-prosecco granite | kerriemeringue

    • Kaasplankje 3 kazen

      €13.75

      5 kazen: 14.75

    • Bonbons van Chocolaterie Smits (per stuk)

      €1,75

      Kaneel bonbon (melk)
      Tiramisu (puur)
      Baileys (melk)
      70 % ganache (puur)
      De Roomtruffel van Breda (melk)
      Karamel zeezout (puur)
      Limoncello vulling (wit)
      Cappuccino (puur)

x
Door op "Accepteer Cookies" te klikken, gaat u akkoord met het opslaan van cookies van first-party en third-party op uw apparaat en helpt u onze site te verbeteren en het sitegebruik te analyseren.
Cookie Policy
Cookie Instellingen
Accepteer Cookies
By continuing to browse or by clicking "Accept All Cookies" you agree to the storing of first and third-party cookies on your device to enhance site navigation, analyze site usage, and assist in our marketing efforts.
Cookie Policy
Cookie Settings
Accept All Cookies