• Voorgerechten

    • Tataki van tonijn

      €15.25

      Komkommer | sesam | bosui | gember | Charelli’s tatakidressing

    • Torentje van dungesneden coquilles

      €16,75

      Briochebrood | pata negra | truffelmayonaise

    • Oesters

      €3.00

      Vinaigrette | per stuk

    • Oesters op Thaise wijze

      €3.25

      Rode peper | koriander | Thaise dressing | per stuk

    • Hollandse garnalenkroketten

      €15.75

      Kurkuma-citroenmayonaise | gefrituurde peterselie | briochebrood

    • Zuid Franse vissoep

      €13,75

      Room | verse vis

    • Soep van Italiaanse Pomodori tomaten

      €9.75

      basilicum | room

    • Mechelse Koekoek

      €14.50

      Waterkerscoulis | morillesaus | beukenzwam | knolselderijcrème

    • Taartje van eendenbout (Hollandse boerderij)

      €13.75

      Kastanje | gedroogde pruimen | pepita | appel

    • Dungesneden Ierse kogelbiefstuk

      €15,50

      Parmezaanse kaas, truffelmayonaise en rucola

    • Hart van Burrata

      €13.75

      Erwten | groene asperge | gepofte tomaat | basilicumolie

    • Hoofdgerechten

      al onze voorgerechten worden geserveerd met brood en roomboter

    • Kabeljauw filet

      €24.50

      Saffraansaus | zeekraal

    • Tonijn gegrild

      €29.50

      Tomatensalsa | dille-olie | wasabicrème

    • Plat de poisson et fruits de mer (vanaf 2 personen)

      €32.50 p.p.

      Diverse soorten vis en schaal- en schelpdieren | getomateerde
      vissaus | aardappeltjes | diverse groenten

    • Thaise Curry

      €20.50 (v.a.)

      Rode curry (licht pittig) of groene curry (pittig)
      diverse groenten | ei | koriander | jasmijnrijst met naar keuze:
      gamba’s 24.50
      kip 22.50
      vegetarisch 20.50

    • Pasta Paddenstoelen

      €22.50

      Truffel | courgette | kip | spekjes | Parmezaanse kaas
      ook vegetarisch te bestellen met vegetarische spekjes | 20.50

    • Tomahawk steak van Gaasterland varken gegrild

      €29.50

      Calvadossaus | appel

    • Filet Mignon (twee runderhaasbiefstukjes)

      €29.50

      Keuze: Gorgonzolasaus | pepersaus | paddenstoelen-truffelsaus | bearnaisesaus |

    • Ribeye

      €38.50

      300 gr. | keuze: Gorgonzolasaus | pepersaus | paddenstoelen-truffelsaus | bearnaisesaus

    • Hertenrugfilet

      €29.50

      Portsaus | puree |

    • Bakje salade

      €3.50
    • Desserts

    • Conference peer gestoofd in witte wijn

      €8.75

      gember | kaneel | vanille-ijs

    • Sabayon

      €9.75

      duindoornbescompote | bitterkoekjes | Grand Marnier

    • Chocolademousse

      €8.75

      macaron pistache | pistachenoten

    • Kerrie ananas

      €8.75

      basilicum-prosecco granite | kerriemeringue

    • Kaasplankje 3 kazen

      €13.75

      5 kazen: 14.75

    • Bonbons van Chocolaterie Smits (per stuk)

      €1,75

      Kaneel bonbon (melk)
      Tiramisu (puur)
      Baileys (melk)
      70 % ganache (puur)
      De Roomtruffel van Breda (melk)
      Karamel zeezout (puur)
      Limoncello vulling (wit)
      Cappuccino (puur)

x
Door op "Accepteer Cookies" te klikken, gaat u akkoord met het opslaan van cookies van first-party en third-party op uw apparaat en helpt u onze site te verbeteren en het sitegebruik te analyseren.
Cookie Policy
Cookie Instellingen
Accepteer Cookies
By continuing to browse or by clicking "Accept All Cookies" you agree to the storing of first and third-party cookies on your device to enhance site navigation, analyze site usage, and assist in our marketing efforts.
Cookie Policy
Cookie Settings
Accept All Cookies